新闻动态

您当前位置:主页 > 新闻动态 >

一酸一辣酸菜牛肉粉官网分享选址的小技巧

[2019-08-28 16:16]

      开店之前最重要的事情是什么?我想很多人都认为是选店铺位置吧,酒香也怕巷子深,一个好的店铺位置可以让以后的经营事半功倍,在店铺选址方面,一酸一辣加盟可是很有经验,一酸一辣酸菜牛肉粉官网分享几条店铺选址的小技巧。大的主干道真心不适合做小餐饮。大的主干道上,人流量很大,往往看起来会非常诱人,但是这样的地方绝对不适合做小餐饮,因为人流不会在这些地方停留,而且在主干道上的餐饮店常常会给人一种很贵很不好吃的感觉。再者说,这样的地方成本也要比其他地方高出很多,除非你开店纯粹是为了打广告,增加曝光率,否则这样的地方肯定会让你得不偿失。
      地铁口一定要确定人流方向。很多地方在地铁口,想着人流量可能很大,但是最后发现人都从另一个口走了,这个口基本上没啥人。这样的情况很多,很多地方看似有人气,但是实际观察后会发现并不是那样的,所以这样的地方在选择的时候一定要谨慎观察之后再综合决定。
      地方好不好,要分析周围的顾客构成。很多地方看似很好很文艺,但是观察后发现周围基本上没啥人,有些地方看似破破烂烂,但是周边却人满为患。所以 看一个地方行不行,不要拿自己心里预期的店面形象去套,而是要客观分析这地方的人群构成,周边的人群都是干啥的,人们的活动轨迹怎么样,中午人多还是晚上人多,自己做饭的人多,还是在外边吃饭的人多,这样全面的考虑完毕后,这地方合不合适就很清楚了。
一酸一辣酸菜牛肉粉
      路边公共自行车的数量能反应这地方的人流量和人流动方向。公共自行车车桩多的地方肯定是人比较多的,政府在做这些事情的时候调研工作肯定比我们做得好。中午公共自行车停车点车很多的地方说明这里是白天人流量比较多的地方,这样的地方多在超市商场以及办公区周边,白天自行车少的地方肯定是人比较少的,这样的地方多见于一些上班族集中的住宅区,这样的地方做餐饮肯定适不适合的。
      租金高不高,用数据说话。一个地方高不高要用数据来算,根据面积算餐位数,根据翻台率算营业额,然后计算租金成本是否合理,如果明显没有盈利的把握,那么再好的地方也要谨慎选择。
      一酸一辣酸菜牛肉粉店选址有什么讲究?一酸一辣酸菜牛肉粉分享几条店铺选址的小技巧,除了以上的技巧外,还有几点是比较重要的,一是千万不要迷信黄金位置,而是自己能动手千万不要去中介,当然这些都是一些个人的观点,大家在选择的时候可要根据自己的情况制定选址策略。


联系我们/CONTACT

全国加盟热线:400-667-7703

众创餐饮餐饮管理有限公司

地址:浙江省杭州市滨江区浦沿街道滨盛路3867号宝龙城1幢1122-1123室

电话:13185022209

咨询QQ:

E-mail: youqi.liu@yisuanyila.com